Queque de Yogurt

A continuación dejamos la receta del delicioso queque de yogurt, muy fácil y rápido de hacer.

queque yogurt

Ingredientes para Queque de Yogurt:

  • 1 1/2 taza de harina para todo uso sin polvos de hornear
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 taza de yogurt de sabor de vainilla o natural
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 huevos 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación Queque de Yogurt:
  • Precalentar el horno a 350° F (180°C).
  • Enmantequillar un molde rectángular, este le dará la forma al queque de yogurt.
  • En un bol mezclar los ingredientes secos: harina, polvos de hornear y sal.
  • En otro bol mezclar el azúcar con la ralladura de limón. A esta última mezcla agregar el yogurt, aceite, 2 huevos batidos y la esencia de vainilla. Integrar todo muy bien. Luego agregar poco a poco con cuidado a los ingredientes secos.
  • Verter la mezcla al molde para queque enmantequillado y hornear por unos 50 minutos.
  • Para saber si está listo, inserte un palito de brocheta en el centro del queque de yogurt y si este sale limpio es porque está listo.
  • Dejar enfríar el queque de yogurt antes de cortar.  

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Comentarios

Muy bueno me quedo rico

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